Tinto

S'Alegria

Variedad: 100% Manto Negro
Añada: 2024
Grado: 12,5%

Nota de cata
Color rojo pálido, con reflejos burdeos, limpio y brillante. Aromas a frutas rojas frescas como la cereza. Ataque en boca seco, fresco, ligero y armonioso.

Parcela
Viñedo Joven. Vendimia manual en cajas de 12 kg, posterior almacenaje en cámara a 4ºC durante 24 hs.

Elaboración
Despalillado total, fermentación en depósitos de acero inoxidable, con remontados para extraer aromas y sabores de la piel.