Roséwein

Merlot

Rebsorte: 100% Merlot
Jahrgang: 2023
Alkoholgehalt: 12,5%

Verkostungsnotizen
Hellrosa Farbe, sauber und hell. Aromen von frischen Früchten wie Erdbeere und süße Noten von Karamell. Im Mund ist er angenehm, frisch, leicht, langlebig, elegant, mit ausgeprägter Säure.

Weinparzelle
Der Weinberg ist ca. 20 Jahre alt. Die Ernte erfolgt von Hand in 12-kg-Kisten und wird dann 24 Stunden lang bei 4ºC im Kühlhaus gelagert.

Weinerzeugung
Vollständige Entrappung, direkte Pressung, Gärung in Edelstahltanks.