Merlot 2024

Rebsorte: 100% Merlot
Jahrgang: 2024
Alkoholgehalt: 12,5%

Verkostungsnotizen
Intensive rosa Farbe, sauber und kristallin. Er zeigt eine große Qualität an süßen Aromen von roten Früchten wie Erdbeere und Himbeere mit einem Hauch von Fliederblüten. Am Gaumen ist er trocken und erfrischend, mit einem geschmeidigen und schmackhaften Abgang im Mund. Erinnerungen an süße Erdbeeren tauchen mit jedem Schluck auf und er hat eine gute Persistenz.

Parzelle
Weinberg ca. 20 Jahre alt Von Hand in 12 kg Kisten geerntet, dann 24 Stunden lang bei 4ºC im Kühlraum gelagert.

Weinherstellung
Vollständiges Abbeeren, direkte Pressung, Gärung in Edelstahltanks.