Merlot 2024

Variedad: 100% Merlot
Añada: 2024
Grado: 12,5%

Nota de cata
Color rosa intenso, limpio y cristalino. Muestra gran calidad de aromas golosos de frutos rojos como fresa y frambuesa a la vez que aparecen notas de flores lilas. En boca es seco y refrescante, con un paso por boca fluido y sabroso. Lo recuerdos a fresas dulces aparecen con cada trago y goza de buena persistencia.

Parcela
Viñedo de unos 20 años de edad Vendimia manual en cajas de 12 kg, posterior almacenaje en cámara a 4ºC durante 24 hs.

Elaboración
Despalillado total, prensado directo, fermentación en depósito de acero inoxidable.